Фото: Depositphotos

Желе из компота — экономное и простое лакомство

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
378
ккал
5 г
белки
0.98 г
жиры
92 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Что может быть проще, чем приготовить желе из компота? Минимум хлопот — и нежное лакомство готово!

Компотные желе — это экономно, вкусно и очень просто. По нашему рецепту вам понадобятся алыча, кабачки, сахар, вода, желатин и лимонная кислота.

Попробуйте также: Яблочное желе — легкий фруктовый десерт

Одним из основных ингредиентов является желатин (иногда используется агар-агар). Он может быть разных видов, но чаще всего в домашних условиях используют рассыпчатый. Не отходите от инструкции на упаковке, чтобы у вас все получилось идеально!

Если вы следите за своей формой, то можете уменьшить количество сахара в этом желе из компота и добавить ароматный мед, стевию или другие сладкие заменители.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Алычу и кабачки помойте. Алычу очистите от хвостиков, кабачки нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2/5

Замочите желатин в 100 мл прохладной воды на 15 минут.

Шаг 3/5

В кастрюле вскипятите 2 л воды, всыпьте алычу, кусочки кабачков, сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения и варите 7-8 минут.

Шаг 4/5

Желатин распустите на водяной бане и, интенсивно мешая, введите в компот. В форму с бортиками выложите алычу и кабачки, залейте желатиновой массой.

Шаг 5/5

Дайте остыть при комнатной температуре и поместите в холодильник на несколько часов. Затем нарежьте порционными кусками и подавайте охлажденным.

Наверняка вам также понравится малиновое желе с шоколадным муссом — простой и вкусный десерт.

Подпишись на нас
в Google News