- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 1 мин
- подготовка
Прекрасно попробовать вкусные чипсы, сухарики, бутерброды или салаты, просматривая любимые фильмы или сериалы. Чтобы пожевать что-нибудь вкусненькое совсем не обязательно закупать непонятный фаст-фуд, лучше сделать и чипсы, и соус к ним самостоятельно.
Вы можете приготовить классические картофельные чипсы или если вы любите эксперименты — свекольные или сырные. Прекрасной парой к ним станет огуречно-сливочный соус.
Огуречный соус представляет собой легкую смесь нарезанного огурца, сливочного сыра, небольшое количество лука и сливок. Освежающий и прохладный, нежный и простой, этот соус идеально подходит для теплых летних дней, украшен ломтиками огурцов и с чипсами или крекерами.
Он идеален для вечеринок, кинопросмотра дома, леших посиделок с подругами. Если вам надоели обычные соусы, типа гуакамоле, то огуречный покорит ваше сердце!
Ингредиенты 5
Основные
Помойте огурцы, отрежьте попки и мелко нашинкуйте. Лук почистите и мелко нашинкуйте.
Смешайте сливочный сыр, лук и огурцы.
Добавьте сливки, перемешайте, пока смесь не приобретет консистенцию макания. Добавьте соль по вкусу.
Украсьте ломтиками огурца и подавайте с чипсами, овощными палочками или крекерами. Приятного аппетита!
Полезные советы:
Размягчите сливочный сыр, прежде чем смешивать его с луком и огурцом.
Намажьте соус на хлеб вместе с ломтиками индейки или курицы и помидорами для вкусного бутерброда.
Отлично подходит для использования в качестве добавки к мясу, например, к баранине или свинине. Очень удобно обмакивать у него кусочки мяса.