Фото: Depositphotos

Встречайте джентльмена: жареный зеленый лук на гриле

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
16
ккал
0.57 г
белки
0.26 г
жиры
4 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Моногарниры для гриля этим летом особенно в цене, поэтому нужно успеть отведать все овощи/фрукты на гриле, пока сезон. Одним из самых вкусных блюд сезона является зеленый лук гриль.

Это блюдо можно употреблять как отдельно, так и в качестве дополнения к мясу и овощам. Жар гриля делает зеленый лук более сладким и немного сливочным. Лук на гриле придает аромат блюдам из мяса, особенно вкусному стейку на гриле или сочной курице-гриль.

Для классического сочетания подайте к луку немного томатно-перцево-миндального соуса. Или не подавайте ничего, так даже лучше!

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/6

Разогрейте газовый или угольный гриль до средней температуры.

Шаг 2/6

Помойте зеленый лук, отрежьте корневую часть лука и увядшие частицы сверху.

Шаг 3/6

Смажьте зеленый лук оливковым маслом.

Шаг 4/6

Положите зеленый лук на предварительно нагретый гриль и готовьте, перевернув один раз, пока с обеих сторон не появятся следы от гриля, а зеленый лук не станет мягким — около 15 минут.

Шаг 5/6

Снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6/6

Сбрызните лук свежим лимонным соком или подавайте дольки лимона по отдельности. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News