Фото: Pexels

Завтрак с кукурузными вафлями, который захочется повторить

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
35
минут приготовление
15
минут подготовки
572
ккал
17 г
белки
16 г
жиры
94 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Из молодых зерен кукурузы можно готовить не только запеканки, рулеты или гарниры. Из них получаются довольно хорошие пудинги и даже французские вафли! И это невероятно вкусно на завтрак!

Зерна не нужно перемалывать, давить или проваривать. Все, что вам нужно — это добавить их в тесто для вафель, достаточно тщательно его вымешать перед выпечкой.

Что касается самого теста, смело экспериментируйте: можно полностью или частично исключить сахар, добавить нарезанный бекон или сыр, вместо пшеничной муки использовать кукурузную. 

Вафли  — быстрый и полезный завтрак, который захочется повторить!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/7

Нагрейте вафельницу на среднем уровне, следуя инструкциям производителя.

Шаг 2/7

В миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и сахар. Отставьте.

Шаг 3/7

В другой миске смешайте яйца и молоко до однородности. Добавьте ¼ стакана растопленного сливочного масла и перемешайте.

Шаг 4/7

Добавьте жидкую смесь в мучную смесь и тщательно перемешайте.

Шаг 5/7

Вмешайте кукурузные зерна. При необходимости добавьте больше молока, чтобы тесто стало достаточно жидким, чтобы оно могло растекаться при выливании в вафельницу.

Шаг 6/7

Следуя инструкциям прибора, наполните вафельницу тестом, аккуратно распределяя по поверхности.

Шаг 7/7

Для подачи сбрызните кукурузные вафли растопленным маслом и кленовым сиропом или посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News