Завтрак с кукурузными вафлями, который захочется повторить
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 35
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 94 г
- углеводы
Из молодых зерен кукурузы можно готовить не только запеканки, рулеты или гарниры. Из них получаются довольно хорошие пудинги и даже французские вафли! И это невероятно вкусно на завтрак!
Зерна не нужно перемалывать, давить или проваривать. Все, что вам нужно — это добавить их в тесто для вафель, достаточно тщательно его вымешать перед выпечкой.
Что касается самого теста, смело экспериментируйте: можно полностью или частично исключить сахар, добавить нарезанный бекон или сыр, вместо пшеничной муки использовать кукурузную.
Вафли — быстрый и полезный завтрак, который захочется повторить!
Ингредиенты 8
Основные
Нагрейте вафельницу на среднем уровне, следуя инструкциям производителя.
В миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и сахар. Отставьте.
В другой миске смешайте яйца и молоко до однородности. Добавьте ¼ стакана растопленного сливочного масла и перемешайте.
Добавьте жидкую смесь в мучную смесь и тщательно перемешайте.
Вмешайте кукурузные зерна. При необходимости добавьте больше молока, чтобы тесто стало достаточно жидким, чтобы оно могло растекаться при выливании в вафельницу.
Следуя инструкциям прибора, наполните вафельницу тестом, аккуратно распределяя по поверхности.
Для подачи сбрызните кукурузные вафли растопленным маслом и кленовым сиропом или посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!