Фото: Depositphotos

Кукурузный суп с тунцом — летний обед

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
15
минут подготовки

Кукурузный суп — легкий и вкусный летний обед, а если добавить в него тунец, то он превратится в сытное блюдо, которое понравится всей семье. Этот рецепт быстр и прост в приготовлении.

Это отличный суп на любой случай: праздник, ежедневная трапеза, угощение для гостей. Разнообразие цвета и вкусов заставят думать о лете, тепле, вечерах и родных. Такое блюдо великолепно в любое время года, ведь оно такое теплое, питательное и вкусное.

Суп из кукурузы можно приготовить также из замороженной кукурузы.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/7

Возьмите 2 стакана зерен кукурузы и пюрируйте в блендере.

Шаг 2/7

В большой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло.

Шаг 3/7

Добавьте нарезанный лук и сельдерей, обжарьте, пока лук не станет прозрачным, около 3-4 минут.

Шаг 4/7

Добавьте кукурузное пюре и оставшиеся 0.5 стакана зерен кукурузы в суповую смесь вместе с картофелем, куриным бульоном, солью и перцем.

Шаг 5/7

Доведите все до кипения и убавьте огонь, накройте крышкой и варите 15 минут или пока картофель не станет мягким.

Шаг 6/7

Добавьте тунец и половину нарезанной петрушки, готовьте еще 5 минут или пока не прогреется.

Шаг 7/7

Посыпьте каждую порцию нарезанной свежей петрушкой для украшения. Приятного аппетита!

Полезные советы:

Для супа используется куриный бульон, но можно использовать овощной бульон.

Если вы используете замороженную кукурузу, убедитесь, что она растаяла перед использованием.

Подпишись на нас
в Google News