Фото: Depositphotos

Маковый пирог из фантастического теста и со сметанным кремом

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
1:20
часы приготовление
10
минут подготовки
417
ккал
7 г
белки
27 г
жиры
42 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Когда хочется побаловать себя и близких вкусненьким, не стоит сдерживаться. SHUBA советует приготовить вкусный маковый пирог со сметанным кремом.

Для нежного макового пирога не нужен кефир или манка, достаточно масла, сахара, желатина и еще нескольких ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике. Тесто получается просто фантастическим — легким, нежным, кремообразным. К чаю такой маковый пирог без кефира подойдет идеально.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/8

Сливочное масло должно быть мягким, комнатной температуры, поэтому перед приготовлением извлеките его из холодильника и оставьте на столе на 15-20 минут. Разотрите венчиком с половиной сахара в миске. Сразу добавьте в смесь все яйца. Тщательно перемешайте до однородности.

Шаг 2/8

Всыпьте мак и перемешайте. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, замесите негустое тесто.

Шаг 3/8

Смажьте форму для выпечки, переложите туда тесто и хорошо разровняйте ложкой.

Шаг 4/8

Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовый маковый пирог необходимо остудить.

Шаг 5/8

В небольшой кастрюльке замочите желатин в 100 мл воды и оставьте на полчаса для набухания. Затем поставьте кастрюлю на небольшой огонь и помешивая, нагрейте до полного растворения желатина, но не доводите до кипения! Остудите до комнатной температуры.

Шаг 6/8

Сметану смешайте с оставшимся сахаром и ванилином, оставьте на несколько минут, чтобы сахар полностью растворился. Затем влейте желатин, снова хорошо перемешайте.

Шаг 7/8

Охлажденный пирог, не вынимая из формы, залейте сметанным кремом и уберите в холодильник на 4-5 часов.

Шаг 8/8

Сверху посыпьте маком. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News