Фото: Depositphotos

Остро-сладкий соус из арбуза — для барбекю и к сырной тарелке

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
10
минут приготовление
5
минут подготовки

Арбуз — это летний фаворит на любом столе. Многие любят арбуз просто кусочками, но поверьте, из него можно приготовить много вкусных блюд. Этот рецепт соуса для барбекю из свежего арбуза можно использовать в качестве маринада, глазури или даже соуса для макания.

В этом рецепте арбуз и сахар идеально уравновешивают соленый привкус бальзамического уксуса, соевого соуса и дижонской горчицы. Просто смешайте все ингредиенты вместе, и вы на пути к вкусному ужину.

Один из лучших способов использования этого арбузного соуса для барбекю — это маринад. Замаринуйте мясо на несколько часов или на ночь, и у вас получится отличное блюдо для отдыха с семьей. Или подайте этот соус к сырной тарелке под вечерний бокал вина.

Кстати, арбуз получается отлично и на гриле.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Смешайте сок арбуза, бальзамический уксус, сахар, соевый соус, растительное масло, дижонскую горчицу, чеснок и хлопья перца.

Шаг 2/3

Налейте достаточное количество соуса на овощи, курицу, свинину, рыбу или моллюсков, чтобы они замариновались, оставив немного соуса.

Шаг 3/3

Накройте и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. Затем можете готовить блюдо. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News