Фото: Depositphotos

Для перекуса или на праздник: невероятные закусочные корзинки с мягким сыром

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
20
минут приготовление
15
минут подготовки
88
ккал
3 г
белки
6 г
жиры
5 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

У вас есть тесто фило и остатки сыра? SHUBA идет к вам с необычайно вкусным рецептом! Приготовьте эту закуску на праздник или для быстрого перекуса.

Вообще этот рецепт родился благодаря остаткам от сырной тарелки. SHUBA, кстати, рассказывала вам о том, как составить сырную доску правильно, и это действительно искусство!

Но остатки остатками, а корзинки получаются по-праздничному вкусными. SHUBA советует приготовить к ним клюквенный соус или брусничный джем.

Примечание от SHUBA: сделать маленькие корзинки очень легко, если у вас есть маленькие формы для кексов. Используйте любимый сыр, но не твердых сортов.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/4

Поставьте разогреваться духовку до 175 градусов. Приготовьте формочки для кексов. 

Возьмите 3 листа теста фило и разрежьте пополам, затем еще раз пополам и продолжайте разрезать, пока не получится стопка квадратов теста примерно 6×6 см. Для каждой корзинки потребуется использовать три квадрата теста.

Шаг 2/4

Растопите в сотейнике сливочное масло. Возьмите один квадратик теста и смажьте растопленным сливочным маслом, затем добавьте еще один квадрат сверху, но немного измените на этот раз угол, а затем третий квадрат. Это должно походить на звезду.

Шаг 3/4

Поместите звездочку из теста в форму для кексов и повторяйте, пока не будет использовано все тесто. Выпекайте в духовке при 175 ˚C 8-10 минут до золотистой корочки.

Шаг 4/4

Нарежьте сыр кусочками по 0,5 см. Наполните каждую из приготовленных корзинок нарезанным сыром и полейте небольшим количеством клюквенного соуса. Снова поставьте в духовку на 3-4 минуты, или пока сыр не начнет плавиться. Выньте, немного остудите и подавайте.

Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News