Нежность имеет вкус: пирог на кефире со сметанным кремом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 58 г
- углеводы
Такого нежного пирога вы точно не пробовали, и кефир в этом рецепте совсем не ощущается. Сметанный крем настолько легок, что вместе с кусочком пирога тает во рту.
Обычно самые простые пироги — самые вкусные, легкие в приготовлении и становятся любимыми у всей семьи. Для теста нужны простейшие ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике, такой себе бюджетный вариант бисквита или сметанника.
Что касается сметанного крема, то можно добавить пару ложек вареной сгущенки, можно обойтись и без нее — ваша фантазия и желание. Свежий и нежный, как облако, молочный, как реки топленого молока, и сладкий — такой пирог легко приготовить по рецепту SHUBA.
Ингредиенты 9
Основные
В миске смешайте яйцо с сахаром, ванильным сахаром, растопленным сливочным маслом. Положите соду в кефир, чтобы образовалась пена, и влейте смесь в миску к другим ингредиентам.
Просейте муку в жидкую смесь, хорошо перемешайте и вылейте тесто в застеленную пергментом форму для выпечки. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 30-35 минут.
Еще горячим пирог достаньте из формы на тарелку и пропитайте сиропом (в кипятке перемешайте ложку сгущенки).
Оставьте полностью остывать.
Приготовьте крем. Взбейте сметану с вареной сгущенкой и уберите в холодильник.
После полного остывания пирога, распределите крем по поверхности и украсьте тертым шоколадом по желанию.
Пирог поставьте в холодильник на 1-2 часа, затем подавайте к столу. Приятного аппетита!