- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Родина этого чудесного салата — солнечная Италия. Своим названием салат обязан острову Капри, где впервые был выведен сорт вкусных помидоров — «бычье сердце».
Что интересно, все основные составляющие блюда (кроме помидоров, это еще и базилик, и моцарелла) совпадают цветами с национальным флагом Италии. Поэтому вполне понятно, почему капрезе входит в список самых популярных блюд этой гостеприимной страны.
Готовится салат на удивление быстро. Каких-то 10 минут, и ваш стол украсит яркое и вкусное блюдо!
Ингредиенты 8
Основные
Нарежьте помидоры тонкими кружочками.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте соломкой.
Моцареллу тоже нарежьте соломкой.
На тарелки веером выложите нарезанные авокадо, помидоры, моцареллу и листья свежего базилика.
Полейте капрезе оливковым маслом и уксусом.
Посолите и поперчите по вкусу. Капрезе лучше всего сочетается с хрустящим итальянским багетом. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты категории
Ольга Чубукова
15 мин
Салат «Цезарь» с креветками — замечательная идея на ужин
Юлия Зверькова
10 мин