Вкусный ужин: запеченная свинина и салат с крутонами

Смешайте в миске оливковое масло, горчицу, соль, паприку, сушеный чеснок и мед.

Подготовьте противень с пергаментом. Разогрейте духовку до 220 градусов.

Нарежьте свинину ломтиками, как на отбивные. Хорошо смажьте пергамент растительным маслом. Выложите куски свинины на противень. Присолите и хорошо смажьте маслом, специями и медом. Переверните мясо и посолите с другой стороны. Выпекайте 30 минут.

Подготовьте заправку для салата. Выжмите в отдельную миску сок половины лимона и добавьте 2-3 ст.л. оливкового масла, соль, итальянские травы и хорошо размешайте. Нарежьте шампиньоны слайсами и опустите их в масло со специями.

В отдельную миску налейте 2-3 ст. ложки оливкового масла, добавьте соль, приправу с травами и размешайте.

Нарежьте ломтики хлеба квадратиками. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте хлеб со всех сторон.

Возьмите глубокую салатницу. Выложите на дно листья салата. Полейте маслом, в котором размешаны соль и специи.

Выложите листья шпината. На шпинат положите шампиньоны в масле.

Добавьте нарезанные фету и томаты и целые или разрезанные пополам маслины.

Выложите последним слоем хлебные гренки-крутоны и натрите сверху пармезан.