Фото: Depositphotos

Яблочное пюре с пряностями от героини Дайан Китон в фильме Baby Boom

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
1:30
часы приготовление
10
минут подготовки
256
ккал
2 г
белки
4 г
жиры
57 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Героиня романтической комедии «Беби-бум» (1987), бизнес-леди Джей Си Уайатт на себе испытывает сложности женщины, которой приходится совмещать материнство с работой. Джей Си находит для себя хобби — готовить детское питание, которое получается очень вкусным, и наконец ей подсказывают, как превратить хобби в успешный бизнес. Джей Си сыграла несравнимая Дайан Китон, поэтому фильм стоит посмотреть, а вот яблочное пюре — приготовить.

Наше яблочное пюре с пряностями немного более острая и текстурированная версия однородного яблочного пюре от Джей Си. С нарезанными яблоками, специями и кленовым сиропом густой яблочный соус согревает и создает уют как осенними, так и зимними вечерами.

Если не добавлять слишком много кленового сиропа, легкая терпкость яблочного пюре компенсируется удовольствием мороженого. Кстати, мороженое вы можете приготовить собственноручно по рецепту SHUBA.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Вымойте, почистите и порежьте яблоки на кусочки и положите в кастрюлю вместе с водой, молотыми имбирем, корицей, мускатным орехом и гвоздикой.

Шаг 2/5

Добавить кленовый сироп и довести до кипения на среднем огне.

Шаг 3/5

Далее варите на небольшом огне 50-60 минут, тщательно помешивая. Когда вода улетучится, подождите еще несколько минут, чтобы яблоки с сахаром карамелизовались.

Шаг 4/5

Разомните яблоки вилкой, снимите с огня и дайте остыть.

Шаг 5/5

Возьмите 2 шарика мороженого, положите в креманку и добавьте сверху пряное яблочное пюре. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News