Никакого теста: пицца из баклажанов
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Баклажаны и помидоры… что может пойти не так? Ничего, особенно если добавить побольше сыра!
Пицца из баклажанов — отличная идея для ужина, если к вам пришли гости, которые не едят мясо. По сути это вегетарианское блюдо, но настолько вкусное, что от него не откажутся и мясоеды. Наслаждайтесь горячей или холодной пиццей из баклажанов, как закуской к мясным блюдам.
Приготовить пиццу из баклажанов в домашних условиях очень просто. Для этого вам нужно нарезать баклажаны ломтиками, выложить на них кружочки помидоров, оливки и тертый сыр. Если вы не готовы отказаться от теста, приготовьте пиццу с баклажанами на сковороде.
Ингредиенты 7
Основные
Баклажаны помойте, нарежьте вдоль слайсами, посолите и оставьте на 10 минут. Затем пластины баклажанов промойте.
Помидоры помойте и нарежьте кружочками. Оливки разрежьте пополам. Сыр натрите на крупной терке. Зелень помойте, обсушите и измельчите.
Противень застелите пергаментом, выложите на него баклажаны. Кулинарной кисточкой смажьте их оливковым маслом, затем кетчупом. Сверху положите кружочки помидоров, на них оливки, зелень и посыпьте сыром.
Противень поместите в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут, пока не расплавится сыр.