Рождественские сиченики из гороха на праздничный стол
- Автор
- Ольга Чубукова
- Комментарии
- 4
- Рейтинг
- 5
- 8
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 33 г
- углеводы
Традиционное рождественское украинское блюдо — гороховые сиченики — это невероятно вкусные котлеты, которые легко приготовить и еще легче есть.
Ставьте 12 рождественских традиционных блюд на стол и встречайте Рождество по традициям наших предков!
Ингредиенты 7
Основные
Промойте и положите горох в глубокую кастрюлю. Залейте холодной водой и оставьте на ночь или на 4-6 часов.
Перелейте горох в дуршлаг и промойте. Подержите дуршлаг над кастрюлей или раковиной, чтобы дать стечь лишней жидкости.
Очистите лук и нарежьте его кубиками.
Отлично взбейте горох вместе с луком в блендере или пропустите через мясорубку 2 раза.
Добавьте в фарш соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Подготовьте тарелку с панировочными сухарями.
Сформируйте из фарша котлетки и обваляйте в сухарях.
Разогрейте в сковороде на среднем огне растительное масло.
Жарьте котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выкладывайте готовые сиченики на блюдо, накрытое бумажными полотенцами.
Это вкусно: Меню 12 постных блюд на Рождество
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин