Не путать с пловом: рис с гранатом на ужин
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 60 г
- углеводы
Гранат и миндальные хлопья придают экзотический вкус и аромат обыкновенному рису. Это однозначно одно из самых вкусных и очень легкое блюдо на вашем столе.
Пикантный гранатовый рис отлично подойдет для мясных блюд, например, мяса в тесте с черносливом и орехами. Это что-то среднее между пловом и ризотто в традиционном для нас виде, но не менее вкусное и питательное блюдо.
Готовится удивительно быстро, не требуя дополнительных усилий или манипуляций с продуктами. Обычное блюдо превращается в волшебное угощение благодаря гранату, он здесь играет немаловажную роль.
Ингредиенты 7
Основные
Рис промойте и оставьте в подсоленной воде на 10 минут.
Доведите бульон и рис до кипения, затем варите 10 минут. Слейте рис и оставьте на 5 минут стечь в дуршлаге. Затем переложите на тарелку.
Добавьте гранатовые зерна, семена кориандра, тмин, большую часть поджаренного миндаля, апельсиновую цедру и приправы и все перемешайте. Посыпьте сверху оставшимся жареным миндалем. Подавайте и вкушайте!