Обед против стресса: суп «Сытный»
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 1
- час приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 19 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
Можно ли противостоять стрессу? Можно, и не в последнюю очередь благодаря пище, ведь именно через еду мы получаем необходимые нам витамины и питательные вещества, благодаря которым укрепляется нервная система. Советуем обед против стресса — суп «Сытный».
Ингредиенты для супа «Сытный»
Горячая сытная пища поднимает настроение, насыщает питательными веществами и создает ощущение уюта, поэтому предлагаем приготовить антистрессовое блюдо — суп «Сытный» с диетическим куриным филе, рисом и сыром.
Курятина (можно также взять индейку) содержит триптофан, аминокислоту, способствующую выработке серотонина — гормона счастья. Морковь богата витамином А, важным для здоровья нервной системы, а зелень, в частности петрушка, содержит магний, который помогает уменьшить тревожность и улучшить настроение. Душистый перец в блюде улучшает пищеварение и обладает антиоксидантными свойствами.
А еще загляните в нашу подборку супов-антистрессов. Это еда, обладающая успокаивающим действием.
Ингредиенты 10
Основные
А еще SHUBA хранит в своем амбаре подборку других антистрессовых блюд, которые помогут преодолеть трудные времена: «Готовим, чтобы снять стресс: 5 рецептов».
Как готовить суп «Сытный» против стресса
Залейте водой в большой глубокой кастрюле куриное филе. Доведите до кипения, снимите пену и варите 40 минут.
Затем переместите филе из кастрюли в глубокую тарелку и после охлаждения нарежьте на куски по вкусу.
Залейте рис водой в отдельной миске. Нарежьте квадратиками лук. Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками. Очищенную морковь натрите на крупной терке.
Слейте воду с риса. Засыпьте рис в бульон, в котором варилась курица, и готовьте 10 минут после закипания.
Добавьте в кастрюлю с бульоном лук, картофель и морковь. Готовьте еще 10 минут.
Натрите плавленый охлажденный сыр на крупной терке. Добавьте в суп куски курицы. Добавьте тертый сыр, соль и перец. Готовьте 3-4 минуты и выключайте огонь.
Подавайте суп с измельченной петрушкой и другой любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Что есть в случае стресса, регулярно рассказывают наши эксперты.
Еда против стресса
Важно!
Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.