Обед против стресса: суп «Сытный»
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 1
- час приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 19 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Можно ли противостоять стрессу? Можно, и не в последнюю очередь благодаря пище, ведь именно через еду мы получаем необходимые нам витамины и питательные вещества, благодаря которым укрепляется нервная система.
Кстати, горячая еда поднимает настроение, насыщает питательными веществами и оставляет ощущение сытости надолго, поэтому предлагаем приготовить антистрессовое блюдо из вкусной подборки «Суп-антистресс: 3 замечательных рецепта». А еще SHUBA хранит в своих глубоких амбарах подборку других антистрессовых блюд, которые помогут преодолеть трудные времена: «Готовим, чтобы снять стресс: 5 рецептов».
Узнайте: Почему украинские супы — это настоящий суперфуд
Конечно, SHUBA не будет уговаривать вас съесть ложечку этого горячего, ароматного куриного супчика со сливочным привкусом, но на всякий случай оставляет здесь его рецепт.
Ингредиенты 10
Основные
Залейте водой в большой глубокой кастрюле куриное филе. Доведите до кипения, снимите пену и варите 40 минут.
Затем переместите филе из кастрюли в глубокую тарелку и после охлаждения нарежьте на куски по вкусу.
Залейте рис водой в отдельной миске. Очистите и нарежьте квадратиками лук. Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками. Очищенную морковь натрите на крупной терке.
Слейте воду из риса. Засыпьте рис в бульон, в котором варилась курица, и готовьте 10 минут после закипания.
Добавьте в кастрюлю с бульоном лук, картофель и морковь. Готовьте еще 10 минут.
Натрите плавленый охлажденный творог на крупной терке. Добавьте в суп куски курицы. Добавьте тертый творог, соль и перец. Готовьте 3-4 минуты и выключайте огонь.
Подавайте суп с любимой зеленью.