Фото: Depositphotos

El Presidente — терпкий коктейль кубинской элиты

Сложность приготовления
Легкий
1
порция
10
минут приготовление
2
минуты подготовки

Коктейль Эль Президенте (El Presidente) — терпковатый на вкус, с легкой ноткой цитрусовых и горчинкой. Напиток на основе рома — один из немногих, в котором не используется лаймовый или ананасовый сок.

Считается, что коктейль El Presidente появился на Кубе в 1913–1915 годах, однако его автор неизвестен. Но известно, что назван этот мужской алкогольный напиток в честь Марио Гарсиа Менокала — президента Кубы, правившего страной в те годы. Простые кубинцы в те времена пили чистый ром, без каких-либо добавлений соков или льда. А вот элита, чтобы выделяться, пила исключительно коктейли.

Существует даже легенда, что рецепт El Presidente бармен разработал специально по заказу президента, которому понравился коктейль и он разрешил назвать напиток в свою честь. Так ли все было неизвестно, но напиток закрепился в коктейльных картах многих известных ресторанов и баров.

Приготовьте также: «Баракуда» — освежающий коктейль с кубинской историей

Пик популярности El Presidente пришелся на времена сухого закона США (1920-1933). Американские богачи ездили отдыхать на Кубу и наслаждались алкоголем, который на Острове Свободы разрешалось пить в любом количестве.

После упразднения сухого закона коктейль El Presidente был хитом в барах клубах крупных американских городов. Сейчас напиток несколько незаслуженно подзабыли. Поэтому предлагаем вспомнить его дома, включив фильм «Грязные танцы-2», где действие происходит именно на Кубе, и именно с дочерью аристократической семьи и бедным кубинцем.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

В большом бокале или в смесительном бокале, наполненном льдом, смешайте ром, вермут, апельсиновый ликер и гренадин.

Шаг 2/3

Смесь перелейте через барное ситечко в охлажденный бокал, но уже без льда.

Шаг 3/3

Сверху выжмите эфирные масла из кусочка лимонной цедры. Коктейль украсьте лимонной цедрой.

Больше рецептов опьяняющих коктейлей

Фото: Depositphotos

Современная классика — коктейль Pornstar Martini

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Коктейль «Бойлерщик», который обожал Чарльз Буковски

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Коктейль «Космополитен»: как приготовить дома

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Пивной коктейль завоевывает сердца: как приготовить напиток «Мичелада»

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News