Идеальный гарнир — тыква с фасолью и копченой грудинкой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Гарниром это блюдо называет ее автор. Хотя, судя по ингредиентам, это полноценное и невероятно вкусное блюдо. Фасоль можно не отваривать, подойдет белая консервированная.
Чтобы мы не придумали делать с фасолью, все равно получим сытный обед или ужин. Настоятельно рекомендуем запечь ее с луком в томатном соусе.
Илона Фанта открывает еще один горизонт — пора попробовать ее объединить с тыквой. Какого цвета будет фасоль — не принципиально, но автор блюда склоняется к белой консервированной.
Ингредиенты 8
Основные:
Тыкву очистить и нарезать кусочками по полтора-два сантиметра.
Грудинку порезать брусочками, выложить в сотейник. Подержать на среднем огне, чтобы вытопился жир и грудинка зарумянилась.
Убрать грудинку из сотейника в тарелку, а в образовавшийся жир выложить тыкву и обжарить до золотистого цвета.
Затем влить воду и тушить, пока вода почти полностью не испарится, а тыква не станет мягкой.
Слить жидкость из фасоли и добавить ее к тыкве. Вернуть туда грудинку.
Посолить, поперчить, приправить и перемешать, не снимая с огня. Влить ложку уксуса, перемешать еще раз и выключить огонь.