top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Тунец, белая фасоль и лук
Фото: Depositphotos

Салат с тунцом, фасолью и базиликовым дрессингом

Автор
Тунец, белая фасоль и лук
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
447
ккал
20 г
белки
29 г
жиры
29 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рецепт идеального зимнего вечера может выглядеть так: свежий белковый салат с тунцем и двумя видами фасоли, бокал вина и любимый фильм. 

И если две последние составляющие могут быть опционально, то салат мы рекомендуем приготовить точно! Благодаря содержанию белковых продуктов такой салат надолго насытит вас. Недаром же тунец называют «морской телятиной»!

Обратите внимание: вы можете выбрать как консервированный тунец в масле, так и в собственном соку — в обоих случаях в сочетании с другими ингредиентами он будет смаковать хорошо.

Напомним: ранее мы писали о том, как приготовить сытную запеканку с макаронами, тунцом и рикоттой, а также рассказывали о рецепте пасты с тунцом от Марко Черветти.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/3

Положите шалот, уксус и 1 ч. л. соли в миску блендера. Дайте постоять 5-10 минут, чтобы лук слегка замариновался. Добавьте базилик, растительное масло, лимонный сок и перец к смеси и перемешайте до однородной массы. Перелейте заправку в большую миску.

Шаг 2/3

Поставьте на огонь кастрюлю с подсоленной водой, доведите до кипения. Положите зеленую стручковую фасоль в кипящую воду. Бланшируйте примерно 4 минуты, чтобы фасоль стала мягкой. Процедите, затем промойте в холодной воде, чтобы фасоль остыла.

Шаг 3/3

Добавьте зеленую фасоль, листья салата, белую фасоль, петрушку и каперсы в соус и перемешайте руками. Добавьте тунец и осторожно перемешайте. Переложите салат на тарелку для подачи.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно