Вкусное дополнение к гарниру: горошек с копченой грудинкой
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Горошек с копченой грудинкой — это вкусная и оригинальная идея подать на стол ингредиенты, которые обычно едят одним и тем же способом.
У вас есть всего полчаса, а родные уже ждут, когда вы подадите к столу что-то вкусное и согревающее? Горошек с копченой грудинкой — простое блюдо, которое готовится быстро, а получается у всех.
В сезон лучше использовать свежий горошек, он более нежный и сладкий, но всегда подойдет и замороженный. А вот консервированного горошка лучше избегать, ведь он содержит больше жидкости и усилители вкуса.
На гарнир можете приготовить полезное картофельное пюре с горошком.
Ингредиенты 8
Основные
Горошек ошпарьте кипятком, затем облейте холодной водой и обсушите.
Лук и чеснок очистите и измельчите. Грудинку нарежьте мелкими кубиками.
Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте, помешивая, лук и грудинку до румяности в течение 5-7 минут.
Добавьте в сковороду горошек, чеснок и полстакана воды. Посолите, поперчите, положите щепотку мяты, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ирина Вакив
1 год
