Апельсиновые оладьи — пышные, нежные и разлетаются мгновенно
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 20 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 128 г
- углеводы
Апельсиновые оладьи — это мягкие и ароматные дрожжевые лепешки, которые покорят кого угодно!
В тесто, кроме традиционных воды, муки, дрожжей, растительного масла и яиц также входят апельсиновые цедра и сок. Именно они придают оладьям насыщенный цитрусовый вкус и приятный желтоватый цвет.
Если у вас дома не нашлось цитрусовых, то всегда придет на помощь другой фрукт! Смотрите рецепт банановых оладий из трех ингредиентов.
Ингредиенты 8
Основные
В миску налейте теплую воду, добавьте сухие дрожжи, 30 мл растительного масла, яйцо, апельсиновую цедру, апельсиновый сок и перемешайте. Всыпьте муку и перемешайте сначала лопаткой, затем руками. Хорошо вымесите, пока не получится плотное тесто. Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и оставьте подниматься на 1 час.
Сделайте из теста 8 шариков одинакового размера. Раскатайте шарики качалкой в кружочки. Накройте их кухонным полотенцем и оставьте еще на 30 минут. Затем обжарьте оладьи в горячем масле в течение 4-5 минут до золотистого цвета.
Обваляйте оладьи в сахаре, пока они горячие, и подавайте к столу.