Фото: Depositphotos

Рецепт вегетарианских тако

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
20
минут приготовление
5
минут подготовки

Три кита, на которых держится вся мексиканская кухня, — это кукуруза, фасоль и чили. И это блюдо сочетает их в себе, создавая яркий аутентичный вкус.

Вегетарианские тако на мексиканский манер приготовить легко и весело. Начинку можно дополнить по своему вкусу — нежным авокадо, сметаной или тертым сыром.

Рецепт вегетарианских тако:

Ингредиенты 13

Основные:

Шаг 1/4

Предварительно нагрейте духовку 180 °C.

Шаг 2/4

Откиньте фасоль на дуршлаг, промойте. Переложите фасоль, кукурузу (или можете взять горошек), измельченные помидоры, орегано, соль, чили и сальсу в форму для запекания, перемешайте, поставьте в духовку. Запекайте 15 минут.

Шаг 3/4

В последние несколько минут положите кукурузные лепешки на противень и прогрейте их в духовке. Тем временем разомните вилкой в миске авокадо, добавив лимонный сок и кинзу.

Шаг 4/4

Переложите запеченную фасоль в миску. Также положите теплые тортильи, авокадо, сыр и сметану в отдельные миски на стол, чтобы каждый мог собрать тако на свой вкус. Приятного аппетита!

Вариаций начинки для тако — множество. Это может быть говядина, свинина, курица, морепродукты, фасоль, сыр и разнообразные овощи. Так что это универсальное и не сложное в приготовлении блюдо.

Подпишись на нас
в Google News