- 10
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 0.25 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Карамельная глазурь прекрасно сочетается с ореховыми, пивными, шоколадными или смешанными кексами. Глазурь дополняет изысканный вкус выпечки.
Карамельная глазурь готовится к выпечке, она быстро застывает на кексах и пирожных. Буквально через 5 минут десерт уже можно будет подавать к чаю. Например, приготовьте пивной кекс и к нему карамельную глазурь.
Ингредиенты 6
Основные
Смешайте сахар, густые сливки, сливочное масло и соль в кастрюле и поставьте на средний огонь.
Доведите смесь до кипения. Продолжайте кипятить еще 1 минуту. Снимите с огня и дайте постоять 5 минут.
Вбейте сахарную пудру и ваниль, чтобы получилась однородная глазурь. Если глазурь слишком жидкая, добавьте больше сахарной пудры, по столовой ложке за раз. Если слишком густая, добавьте больше сливок, по 1 чайной ложке за раз. Полейте кекс и подавайте к столу.