- 6
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 0.92 г
- углеводы
Вкусный горячий бульон с омлетом на обед или завтрак хорошо прогреет во время простуды и насытит на весь день. Этот суп будет отлично сочетаться с чесночными пампушками.
Особенность этого блюда состоит в том, что мясной бульон наливают в тарелку отдельно, а к нему добавляется отдельно приготовленный омлет со шпинатом и тертым твердым сыром.
Ингредиенты 6
Основные
Яйца взбейте в миске как для омлета, добавляя соль.
Положите нарезанный шпинат и натертый на мелкой терке сыр.
Обжарьте на сковороде в масле, как омлет, цельным пластом. Затем переложите на разделочную доску и дайте немного остыть.
Затем нарежьте тонкими полосками длиной по 4-5 см.
В порционную тарелку налейте готовый мясной бульон и добавьте порезанный омлет со шпинатом.
Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!