Фото: Depositphotos

Бульон по-флорентийски со шпинатом, яйцами и сыром

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
105
ккал
7 г
белки
9 г
жиры
0.96 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусный горячий бульон с омлетом на обед или завтрак хорошо прогреет во время простуды и насытит на весь день. Этот суп будет отлично сочетаться с чесночными пампушками.

Особенность этого блюда состоит в том, что мясной бульон наливают в тарелку отдельно, а к нему добавляется отдельно приготовленный омлет со шпинатом и тертым твердым сыром.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/6

Яйца взбейте в миске как для омлета, добавляя соль.

Шаг 2/6

Положите нарезанный шпинат и натертый на мелкой терке сыр.

Шаг 3/6

Обжарьте на сковороде в масле, как омлет, цельным пластом. Затем переложите на разделочную доску и дайте немного остыть.

Шаг 4/6

Затем нарежьте тонкими полосками длиной по 4-5 см.

Шаг 5/6

В порционную тарелку налейте готовый мясной бульон и добавьте порезанный омлет со шпинатом.

Шаг 6/6

Подавайте со сметаной. 


Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News