Тушеное в сметане мясо с солеными огурцами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 36 г
- белки
- 45 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
Вот так сочетание: мясо, сметана и соленые огурчики! Это действительно вкусное и сытное блюдо, которое стоит внимания на вечернем столе.
Обильный сливочный вкус мяса дополняется тонкой ноткой кислинки. Такое блюдо отлично подойдет для ужина в холодный зимний вечер или семейного обеда. В нем нет ничего сложного, все ингредиенты легко можно найти, а большинство всегда есть в холодильнике.
Вместо свинины подойдет и любое другое мясо (говядина, курятина). Подавайте с горячим овощным гарниром или кашами. Скажем, с пюре из чечевицы.
Ингредиенты 7
Основные
Лук очистите, промойте, нарежьте полукольцами.
Соленые огурцы промойте и натрите на большой терке.
Мясо промойте, просушите и нарежьте соломкой.
Сковороду хорошо разогрейте и налейте немного растительного масла. Выложите мясо и обжарьте 5-8 минут. Затем немного поперчите.
Минут через 10 добавьте к мясу нарезанный лук и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут на небольшом огне.
Далее выложите в сковороду тертые соленые огурцы и перемешайте все.
Добавьте сметану, перемешайте и потушите еще 5-10 минут, а затем снимите сковороду с огня.
Подавайте к столу горячим.
Приятного аппетита!