Луковый суп от Анжелины Джоли
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 5
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 59 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
Когда смотришь на Анжелину Джоли, то кажется, что актриса вообще ничего не ест. Питается либо святым духом, либо салатиками — такая же она худощавая. На самом же деле, звезда «Малифасенты» обожает поесть. Но никаких жиров и выпечки, актриса — настоящая фанатка здорового образа жизни. Так что в ее рационе превалируют полезные каши и супы.
Кстати, некоторые супы актриса готовит своими руками! Чаще всего — классический луковый суп. Поговаривают, что все дети Анжелины от этих блюд — в восторге!
Ингредиенты 10
Основные
Нарежьте стебель сельдерея небольшими кусочками.
Натрите морковь на грубой терке.
Крупно нарежьте чеснок и сало.
В сотейник налейте оливковое масло. Добавьте сало и розмарин. Обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте в сотейник чеснок. Через несколько минут — морковь и сельдерей.
Еще через несколько минут — нарезанный лук. Поперчите.
Добавьте вино и перемешайте (держите на огне, пока алкоголь не выпарится).
Добавьте воду и лавровые листья. Томите на медленном огне 2 часа.