Сулугуни в кляре — закуска за 15 минут
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 20 г
- белки
- 68 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Сыр сулугуни в панировке обжаренный в кляре за 15 минут — отличная закуска к любому событию. Снаружи — хрустящая корочка, а внутри нежная мякоть расплавленного сыра. Есть нужно сразу горячим.
Это блюдо будет прекрасно смаковать с кисло-сладким или острым соусом. А еще ее можно подать с мясом или овощными блюдами.
Ингредиенты 4
Основные
Сыр сулугуни нарежьте небольшими брусочками.
Отдельно в одну миску насыпьте панировочные сухари, а в другую разбейте яйца и немного взболтайте.
Каждый брусочек сыра обмакните в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях. Затем снова обмакните в яйцо и обваляйте в сухарях.
В сковороду налейте масло и хорошо разогрейте его. Выложите в масло сыр в панировке и обжарьте со всех сторон до золотистого цвета около 40 секунд с каждой стороны.
Выложите сулугуни в кляре на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло. Подавайте горячим.
Приятного аппетита!