Что приготовить с лососем: 7 вкусных идей
Купленное по случаю филе красной рыбы — будь-то лосось, форель, семга или горбуша — это отличный повод приготовить вкусное блюдо, которым можно насладиться с семьей и друзьями.
SHUBA поразмыслила и собрала для вас подборку рецептов разнообразных блюд с лососем, которыми вы можете удобно воспользоваться при случае.
Пирог «Веллингтон» с лососем
Знаменитый английский пирог Веллингтон — это не что иное, как филе лосося запеченное в слоеном тесте с панировочными сухарями, луком шалот и чесноком. Кушанье выглядит парадно, поэтому спокойно пользуйтесь рецептом во время подготовки к празднику.
Рецепт пирога «Веллингтон» с лососем
Канапе с лососем
Маленькие бутерброды с сыром «Филадельфия» и копченым лососем помогут принять гостей на высшем уровне. Они быстро готовятся и для того, чтобы подать их на стол нужно только поджарить кусочки багета и выложить начинку.
Как приготовить канапе с красной рыбой
Профитроли с лососем
Это блюдо, имеющее статус закуски, может быть изготовлено на основе готовых корзиночек из теста, которые останется только начинить сливочным сыром с копченой рыбой. Но мы предлагаем рецепт, на основе которого вы сможете приготовить корзинки сами, и сделать это очень просто.
Теплый картофельный салат с лососем
Многослойный салат из запеченного картофеля и копченого лосося, пропитанный нежным сливочным сыром и приправленный ароматным тимьяном — это идея сытного ужина. Варьируйте состав салата по вкусу, подавайте блюдо как горячим, ведь это теплый салат, так и в холодном виде, как закуску.
Рецепт теплого салата с картофелем и лососем
Сырный гратен с креветками и лососем
Запеканка с креветками и лососем, под вкусной корочкой тёртого сыра с пикантной ноткой перца чили — это изысканное блюдо для романтического ужина с французским привкусом. Корректируйте пикантность гратена по вкусу.
Рецепт сырного гратена с лососем и креветками
Салат «Мимоза» с лососем
Традиционный салат «Мимоза» можно выполнить в более изящной форме. Для этого вам понадобится филе красной рыбы и красивые стаканы для порционной подачи. Другие ингредиенты остаются традиционными — это яйца, морковь, картофель и лук.
Рецепт салата «Мимоза» с красной рыбой
Лосось под соусом с хреном
Лосось под пикантным соусом — это прекрасный ужин, который приятно отведать в выходной день. Рыба выпекается отдельно, в то время, как готовится замечательный соус с добавлением хрена, сока лимона, сметаны и других вкусных ингредиентов.
Рецепт запеченного лосося под соусом с хреном
Приятного аппетита!