ua
ua
добавь рецепт
Лингуине из гречневой муки с тремя сырами: рецепт
Фото: Depositphotos

Лингуине из гречневой муки с тремя сырами

Автор
Лингуине из гречневой муки с тремя сырами: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
6
порций
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
589
ккал
20 г
белки
34 г
жиры
49 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ищете идею для быстрого, простого и прежде всего вкусного гарнира? Вот предложение дня: лингуине из гречневой муки с тремя сырами: пармезаном, горгонзолой и маскарпоне.

Приятно, что ингредиентов в этом рецепте нужно не так много, а готовить интересно, ведь лингуине из гречневой муки нам придется делать своими руками. Зато ценность блюда сразу становится на несколько ступеней повыше. Кроме того, что эта паста ценна, она еще и хороша, поскольку имеет интенсивный темный цвет благодаря гречневой муке.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

В миску просейте всю муку, положите яйцо и соль. Замешивайте тесто, постепенно добавляя воду. Месите до однородности в течение 15 минут.

Шаг 2/5

Отложите в сторону на 15 минут. Затем на посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто, присыпьте его мукой, сложите вчетверо и снова раскатайте. Повторите несколько раз.

Шаг 3/5

После этого раскатайте тесто толщиной 2 мм и нарежьте на тоненькие полоски.

Шаг 4/5

Варите лингуине в большом количестве подсоленной воды. Откиньте на дуршлаг.

Шаг 5/5

Сделайте сырный соус. Натрите сыры, смешайте со сливками и полейте лингуине сверху.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно