Какую паску испечь: 7 трендовых пасок 2023 года на любой вкус

SHUBA рассказывала, как праздновали Пасху в древности и что изменилось сегодня. Также мы писали, когда именно нужно печь паски и красить яйца.

Кроме того, мы делились секретами пышных пасок.

Сегодня предлагаем вам 7 трендовых рецептов пасок на любой вкус. Из них шесть — на дрожжах и одна — бездрожжевая, которую легко будет приготовить начинающим.

Паска бриош

Вы наверняка слышали о булочках бриош — они мягкие и нежные и прекрасно подходят как основа для бургеров. Но как насчет паски бриош? Она получится мягкой, но по консистенции все же будет больше напоминать хлеб, чем обычную паску.

Мы предлагаем вам простой базовый рецепт, но вы можете разнообразить его ингредиентами по своему вкусу. К примеру, сухофруктами, цукатами, орехами, специями (хорошо подойдут ваниль, шафран, корица и имбирь).

Рецепт паски бриош

Паска с шоколадными дропсами

Интересная и необычная паска с шоколадными дропсами и сухофруктами порадует взрослых и малышей. SHUBA советует покупать шоколадные дропсы (капли) в магазине, однако вы можете положить в тесто и обычный черный шоколад с не менее 70% какао в составе. Просто разломайте плитку на маленькие кусочки и смешайте с тестом.

Рецепт паски с шоколадными дропсами

Краффин от Владимира Ярославского

Шеф-повар Владимир Ярославский говорит, что этот простой рецепт он взял у своей подруги и с тех пор готовит только так. Из этого количества ингредиентов можно сделать два краффина или один большой.

Рецепт краффина от Владимира Ярославского

Паска без сливочного масла

Хотите приготовить паску без яиц и сливочного масла? У SHUBA есть и такой рецепт! Даже при отсутствии этих ингредиентов праздничная выпечка получается мягкой, нежной и душистой.

Особенно советуем добавить пряные специи (кардамон, корицу), разнообразить рецепт апельсиновой или лаймовой цедрой.

Рецепт паски без сливочного масла

Пьяная паска на коньяке и портвейне

Этот рецепт паски нельзя назвать очень легким, и он требует немного времени. Однако паска с коньяком и портвейном точно стоит всех усилий! Если вы хотите испечь действительно величественную паску, которая поразит всех, тогда этот рецепт для вас.

Рецепт паски на коньяке и портвейне

Бюджетная морковная паска

Морковная паска из влажного сладкого теста станет настоящей находкой для пасхального меню. Благодаря моркови и желткам она приобретет насыщенный желтый цвет, а вкус моркови вы точно не почувствуете. Вас также обрадует доступность ингредиентов для этого рецепта. Попытайтесь!

Рецепт морковной паски

Простая паска без дрожжей

Если вы впервые собираетесь печь паску и не хотите работать с дрожжевым тестом, этот рецепт именно для вас. Такая паска больше похожа на кекс, готовится на разрыхлителе и имеет мягкую текстуру. Кстати, на готовку вы потратите около часа времени.

Рецепт паски без дрожжей

Мы писали, как расписывать писанки на Пасху.

Кстати, вас также может заинтересовать наша подборка рецептов сырных пасок на Пасху-2023.