Паска с орехами
Фото: Depositphotos

Ореховая паска — рецепт, который полюбят все

Сложность приготовления
Средний
6
порций
2:40
часы приготовление
2
часы подготовки
1404
ккал
34 г
белки
68 г
жиры
181 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Надо сказать, что вкус у этой ореховой паски особенный, но если не попробуете, то никогда не узнаете какой!

Паска из мягкого и пышного дрожжевого теста по этому рецепту насыщается орехами и лимонной цедрой, а не привычными изюмом и цукатами. Есть и другое отличие — вместо классической сахарной глазури мы украшаем верхушку порубленными орехами.

Интересно знать: Какие паски любят печь в Украине — 10 популярных рецептов

Эта нежная паска с хрустящей ореховой шапочкой обязательно покорит сладкоежек! Главное — дождаться, когда ее освятят в церкви, а потом уже разговляться.

Чтобы ореховая паска удалась, важно знать базовые правила. Перед тем, как ее выпекать, узнайте 6 секретов пышной паски.

Ингредиенты 12

Для теста

Для украшения

Шаг 1/4

Дрожжи растворите в теплом молоке с 1 ст. л. сахара. Добавьте половину муки и перемешайте до однородности. Накройте полотенцем и поставьте раствор в теплое место на 2 часа.

Шаг 2/4

Затем добавьте в раствор взбитые с солью яйца, сахар, оставшуюся муку и замесите тесто. Влейте теплое растопленное сливочное масло, всыпьте измельченные орехи, цедру и замесите тесто. Накройте его и оставьте на 1 час в теплом месте.

Шаг 3/4

Обомните готовое тесто и разложите в формы для пасок на 1/3 их объема. Оставьте тесто еще на 30-40 минут, чтобы подошло.

Шаг 4/4

Смажьте изделия взбитым яйцом и посыпьте орехами, порубленными с сахаром. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 40-60 минут в зависимости от размера формы. Проверьте зубочисткой — должна выйти сухой.

Любители суперсладкой выпечки просто не смогут пройти мимо паски с шоколадными дропсами. Когда, как не на Пасху, попробовать такую вкуснятину?

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно