- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Итальянская паска коломба
- Автор
-
Виктория Вакив
![Паска коломба]( "Паска «Пасхальный голубь»")
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 3:20
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
1371
ккал
ккал
31 г
белки
60 г
жиры
190 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Италия богата пасхальной выпечкой. Чего только стоят панеттоне и пасхальный хлеб! Но есть у итальянцев и кое-что особенно оригинальное — сладкий хлеб коломба, или «Пасхальный голубь».
Colomba di Pasqua, коломба, «Пасхальный голубь» — называйте это невероятно вкусное дрожжевое изделие как вам больше нравится, но главное — попробуйте его испечь! Его неподдельные вкус и аромат доставят вам огромное удовольствие.
SHUBA рекомендует: Шоколадная паска с орехами и цукатами: переосмыслить классику
Происхождение коломбы связано со многими легендами, одна из которых уходит корнями в первую половину 6 века. По ней, во время осады итальянского города Павия королю Альбойну предложили выпечку в форме голубя в знак мира.
Если вы любите богатую пасхальную выпечку, попробуйте ромовую паску. Обогащенная пропитанными алкоголем изюмом и цукатами, она буквально пьянит.
Ингредиенты 15
Для теста
Для крема
Шаг 1/6
В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте 40 г сахара, 20 г муки, перемешайте и оставьте на 20 минут.
Шаг 2/6
Сливочное масло растопите, яйца взбейте с сахаром до пышности. Добавьте в дрожжевую опару теплое масло, яичную смесь, просеянную муку, ванильный сахар, корицу, коньяк, сметану, соль и замесите однородное тесто.
Шаг 3/6
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место для подъема на 1 час. Затем обомните тесто, выложите в смазанную маслом форму на 2/3 объема и оставьте еще на 30 минут.
Шаг 4/6
Выпекайте паску в разогретой до 180°C духовке 50-60 минут до готовности. Готовую паску после остывания пропитайте апельсиновым соком.
Шаг 5/6
Для крема взбейте миксером размягченное масло и вареную сгущенку до однородности. Добавьте измельченный миндаль и перемешайте.
Шаг 6/6
Смажьте паску кремом, украсьте миндалем и поместите в холодильник на 1-2 часа.
И какой же праздничный стол без итальянского пасхального хлеба? Он получается пышным, ароматным и безупречным для фуд-фото.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Веганская паска]( "Веганская паска")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Веганская паска на Пасху
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Веганская паска]( "Веганская паска")
-
![Паска]( "Паска")
От читателей- Рейтинг
- 3.7
- Комментарии
- 18
- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Средний
Паска, которая всегда удается
- Автор
-
![Олена Бджілка]( "Олена Бджілка")
-
![Паска на коньяке]( "Паска на коньяке и портвейне")
- Время приготовления
- 3:20 год
- Сложность приготовления
- Средний
Пьянящая паска на коньяке и портвейне
- Автор
-
Виктория Вакив
![Паска на коньяке]( "Паска на коньяке и портвейне")
-
![Паска на сливках с фисташками]( "Паска на сливках")
- Рейтинг
- 4
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 2:40 год
- Сложность приготовления
- Средний
Нежная и мягкая паска на сливках
- Автор
-
Виктория Вакив
![Паска на сливках с фисташками]( "Паска на сливках")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги