ru
ru
додай рецепт
Паска з горіхами
Фото: Depositphotos

Горіхова паска — рецепт, який полюблять усі

Автор
Паска з горіхами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
2:40
години готування
2
години підготовки
1404
ккал
34 г
білки
68 г
жири
181 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Треба сказати, що смак у цієї великодньої горіхової паски особливий, але якщо не спробуєте, то ніколи не дізнаєтеся який!

Паска з м’якого і пишного дріжджового тіста за цим рецептом насичується горіхами і лимонною цедрою, а не звичними родзинками та цукатами. Є й інша відмінність — замість класичної цукрової глазурі ми прикрашаємо верхівку посіченими горіхами.

Цікаво знати: Які паски люблять пекти в Україні — 10 популярних рецептів

Ця ніжна паска з хрумкою горіховою шапочкою обов’язково підкорить ласунів! Головне — дочекатися, коли її освятять у церкві, а вже потім розговлятися.

Читайте також

Щоб горіхова паска вдалася, важливо знати базові правила. Перед тим, як її випікати, дізнайтеся 6 секретів пишної паски.

Інгредієнти 12

Для тіста

Для прикраси

Крок 1/4

Дріжджі розчиніть у теплому молоці з 1 ст. л. цукру. Додайте половину борошна і перемішайте до однорідності. Накрийте рушником і поставте розчин у тепле місце на 2 години.

Крок 2/4

Потім додайте у розчину збиті з сіллю яйця, цукор, решту борошна і замісіть тісто. Влийте тепле розтоплене вершкове масло, всипте подрібнені горіхи, цедру і замісіть тісто. Накрийте його і залиште на 1 годину в теплому місці.

Крок 3/4

Обімніть готове тісто і розкладіть у форми для пасок на 1/3 їхнього об’єму. Залиште тісто ще на 30-40 хвилин, щоб підійшло.

Крок 4/4

Змастіть вироби збитим яйцем і посипте посіченими з цукром горіхами. Випікайте в розігрітій до 190°C духовці 40-60 хвилин, в залежності від розміру форми. Перевірте зубочисткою — має вийти сухою.

Любителі суперсолодкої випічки просто не зможуть пройти повз паску з шоколадними дропсами. Коли, як не на Великдень, скуштувати таку смакоту?

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно