ua
ua
добавь рецепт

Что приготовить из фасоли на Рождество — 10 очень вкусных традиционных и новых блюд

Автор
фасоль
Нина Бабур
фасоль
Фото: Анастасия Ворже / Madame Vorger

По традиции стол на сочельник должен быть постным. Этого правила придерживаются даже те, кто не постится. Чтобы блюда на праздничный ужин были вкусными и питательными, обязательно приготовьте фасоль. Она универсальная, сытная и веками входит в обязательные 12 блюд.

Знаете ли вы, что фасоль в украинской традиции — это символ благосостояния?

В конце концов, все блюда на рождественском столе что-то символизируют: кутья — символ Божьей жертвы, мак — мученичества, мед — чистоты, борщ — торжества добра, капустняк — силы и единства, выпечка — благополучия, возрождения жизни.

Но фасоль — не только хороший символ, но и вкусный и сытный ингредиент. С ней можно приготовить много замечательных блюд — салатов, паштета, вареников. Ее можно вкусно стушить или запечь в духовке. Мы собрали самые вкусные рецепты, а вы выбирайте себе по вкусу.

Салат из фасоли
Фото: Depositphotos

Постный салат на сочельник с вареной фасолью и грибами (видео)

Настоящей звездой сочельника может стать этот салат с фасолью и сушеными грибами. Фасоль в украинской традиции — это символ благосостояния, поэтому очень уместно иметь ее на столе на зимние праздники.

Просмотреть
фасоль с солеными лимонами
Фото: Depositphotos

Фасоль с солеными лимонами — изысканно и необычно

Приготовьте фасоль с солеными лимонами по рецепту от гастроэнтузиастки Авроры Огородник. По ее словам, это блюдо — идеальный comfort food для холодного времени года.

Просмотреть
фасоль
Фото: Анастасия Ворже / Madame Vorger

Тушеная фасоль с томатами — очень быстрый рецепт

Очень простое, быстрое и удивительно вкусное блюдо из фасоли. Консервированная фасоль тушится на сковороде с чесноком и томатами в собственном соке.

Просмотреть
Паштет из фасоли
Фото: Depositphotos

Постный паштет из фасоли

Фасоль — традиционный продукт к постному столу. Паштет из нее очень вкусный, особенно если добавить тушеную морковку, лучок и специи.

Просмотреть
Вареники с бобом
Фото: Depositphotos

Вареники с бобом — классический рецепт из Волыни на сочельник

Бобом на Волыни называют фасоль. А вареники в этом краю лепят большие — как кулак.

Просмотреть
Жаркое с тыквой и овощами
Фото: Depositphotos

Жаркое с тыквой, овощами и фасолью 

Жаркое с тыквой, овощами и фасолью идеально подходит для любого случая, а готовится просто и быстро.

Просмотреть
Варя гуцульская
Фото: Depositphotos

Традиционный салат на сочельник — как приготовить гуцульскую варю (видео)

Основные ингредиенты этого салата — вареная фасоль, квашеная капуста, свекла и чернослив.

Просмотреть
Фасоль с квашеной капустой и черносливом рецепт
Фото: Depositphotos

Постный гарнир на сочельник: фасоль с квашеной капустой и черносливом

Еще одно блюдо с черносливом и фасолью. Свеклы нет, зато добавляем тмин.

Просмотреть
Лобио с шампиньонами
Фото: Depositphotos

Лобио с грибами — интересная версия грузинской классики

«Лобио — блюдо от Бога», — говорят в Грузии. И мы не можем не согласиться с этим утверждением.

Просмотреть
Британская фасоль
Фото: Depositphotos

Фасоль по-британски: изысканное блюдо английских аристократов

Эту фасоль едят каждый день по всей Британии. Блюдо постное, но понадобится вустерский соус. Выходит очень вкусно!

Просмотреть

Ранее наш эксперт-нутрициолог рассказывал, может ли фасоль заменить мясо. А больше вкусных блюд на Сочельник мы собрали здесь:

Мирных праздников!

Читайте также

Было любопытно? Комментируйте

Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно