
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофельная бабка: простой рецепт польской запеканки
- Автор
-
Все мы хорошо знаем эту распространенную тревожную ситуацию: на праздник придут гости, но вы не успеваете ничего приготовить из закусок на праздничный стол… Что же делать? Все очень просто! Спасут быстрые закуски на Новый год из слоеного теста.
Во-первых, всегда имейте в морозилке замороженное слоеное и слоено-дрожжевое тесто. Во-вторых, держите дома замороженные фарш, грибы, куриную грудку, бекон, крабовые палочки, баночку консервированного тунца и красной икры на всякий случай. В-третьих, никогда не игнорируйте возможность купить сыр по скидке. И, в-четвертых, научитесь готовить домашний майонез или какой-то из базовых соусов. Это очень просто!
С этими продуктами вы сможете накрыть роскошный праздничный стол буквально за час, без стресса, паники и беготни по ближайшим магазинам.
1. Слоеное тесто нужно размораживать постепенно. Выньте его из морозилки и переложите в холодильник на 4-6 часов. Если времени мало, советуем оставить его при комнатной температуре, но без прямого воздействия тепла, иначе тесто станет слишком липким.
2. Для раскатки слегка присыпьте рабочую поверхность мукой (не надо много, иначе оно станет твердым). Двигайтесь в одном направлении, чтобы не нарушить структуру слоеного теста.
3. Перед выпеканием лучше всего, если вы отправите заготовки из слоеного теста в холодильник на 10-15 минут. Это поможет сохранить форму и обеспечит лучшее поднятие изделий.
4. Чтобы закуски на Новый год из слоеного теста имели золотистую корочку, обязательно смазывайте их взбитым яйцом перед выпеканием.
5. Для красоты посыпьте новогодние закуски кунжутом, маком или семенами подсолнечника.
А чтобы облегчить дело, мы собрали рецепты быстрых закусок из слоеного теста на Новый год.
Здесь мы собрали еще больше вкусных рецептов к праздникам:
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте