top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Лучшая закуска на новогодний стол: соленые крученики с сыром
Фото: Depositphotos

Лучшая закуска на новогодний стол: соленые крученики с сыром

Автор
Лучшая закуска на новогодний стол: соленые крученики с сыром
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
40
минут приготовление
20
минут подготовки
132
ккал
12 г
белки
7 г
жиры
4 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хорошая на вид и отличная по вкусу закуска — рулетики с начинкой из твердого сыра — готовится очень быстро. Это блюдо можно подать как на каждый день, так и на праздничный стол.

Автор рецепта предлагает использовать либо моцареллу, либо сулугуни, и SHUBA советует объединить два этих сыра для поистине невероятных красок вкуса. Для того чтобы тонко нарезать мясо, выберите очень острый нож и режьте его подмороженным. Тогда кусочки получатся тонкие и будут иметь хорошую форму. Приготовьте также тарталетки с беконом и сыром — их можно подать в начале праздничной трапезы, чтобы у гостей разыгрался аппетит.

Читайте также

Еще одной замечательной закуской на праздничный стол станет закуска бабагануш от Джейми Оливера.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/5

Нарежьте мясо тонкими слайсами, хорошо отбейте кухонным молотком. Посолите и поперчите.

Шаг 2/5

Пожарьте мелко нарезанный лук и морковь в небольшом количестве до готовности, выложите на тарелку.

Шаг 3/5

Натрите сыр и чеснок на крупной терке, добавьте в зажарку из моркови и лука. Добавьте сметану и мелко нарезанную зелень, перемешать.

Шаг 4/5

На каждый кусок мяса выложите начинку и заверните, как показано на видео. Пожарьте рулетики в небольшом количестве растительного масла, пока мясо не станет серым.

Шаг 5/5

Переложите рулетики в форму для запекания, влейте разбавленный с водой томатный соус и добавьте помидоры (по желанию). Поставьте в разогретую до 180°C духовку в течение 40 минут.

Советуем также приготовить корзины со скумбрией от шефа — простую закуску на праздничный стол.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно