top banner
Куриные крученики
Фото: Depositphotos

Куриные крученики с грибами — идея для ужина в украинском стиле

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
423
ккал
56 г
белки
18 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как альтернатива обычным отбивным, эти крученики из курицы с вкусной грибной начинкой, безусловно, выигрышный выбор.

Деликатность курятины идеально сочетается с начинкой на основе грибов, моркови и лука. Чтобы приготовить эти вкусные крученики, необходимо сначала хорошенько отбить ломтики курицы, чтобы они стали тоньше и мягче, затем нафаршировать их начинкой, обжарить, залить соусом и запечь. Вы можете сопровождать крученики из курицы и грибов сезонным салатом с тыквой.

Обязательно приготовьте крученики с твердым сыром и чесноком. Это классика, которой будут наслаждаться все.

Попробуйте: Крученики — мясное блюдо с украинским колоритом

Ингредиенты 13

Основные

Для соуса

Шаг 1/5

Куриное филе нарежьте пластинами и отбейте с двух сторон. Посолите, поперчите и посыпьте приправой для курятины.

Шаг 2/5

Грибы мелко порежьте и обжарьте на подсолнечном масле до полуготовности. Добавьте нарезанный лук, натертую морковь, посолите и готовьте, помешивая, 5 минут. Дайте начинке немного остыть.

Шаг 3/5

На один край каждого кусочка мяса выложите начинку и сверните рулетиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее рулетики швом вниз. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Затем переложите их в форму для запекания.

Шаг 4/5

Для соуса смешайте муку, сметану и воду. Добавьте соль, итальянские травы и перемешайте в однородную массу. Залейте ею крученики и накройте фольгой.

Шаг 5/5

Форму поместите в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут. Подавайте готовые крученики с гарниром!

Также приготовьте мясные рулетики с цукини — рекомендуем!

Различные рецепты кручеников

Крученики с маковой корочкой
Фото: Depositphotos

Крученики с нежной начинкой и хрустящей корочкой

Просмотреть
Крученики из щуки
Фото: Depositphotos

Крученики из щуки с начинкой

Просмотреть
Крученики по-житомирски рецепт
Фото: Depositphotos

Крученики по-житомирски с солеными огурцами

Просмотреть
Крученики с ананасом — рецепт
Фото: Depositphotos

Праздничные крученики с ананасом

Просмотреть
Крученики с гречкой и яйцом
Фото: Depositphotos

Крученики с гречкой

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно