- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Закуска з оселедцем]( "Естонська закуска з оселедцем")
Курячі крученики з грибами — ідея для вечері в українському стилі
- Автор
-
Ірина Ваків
![Курячі крученики]( "Курячі крученики з грибами")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
428
ккал
ккал
56 г
білки
18 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.
Делікатність курятини ідеально поєднується з начинкою на основі грибів, моркви та цибулі. Щоб приготувати ці смачні крученики, необхідно спочатку гарненько відбити скибочки курки, щоб вони стали тоншими й м’якшими, потім нафарширувати їх начинкою, обсмажити, залити соусом і запекти. Ви можете супроводжувати крученики з курки та грибів сезонним салатом з гарбузом.
Обов’язково приготуйте крученики з твердим сиром і часником. Це класика, яка смакуватиме всім.
Спробуйте: Крученики — м’ясна страва з українським колоритом
Інгредієнти 13
Основні
Для соусу
Крок 1/5
Куряче філе наріжте пластинами й відбийте з двох сторін. Посоліть, поперчіть і посипте приправою для курятини.
Крок 2/5
Гриби дрібно поріжте й обсмажте на олії до напівготовності. Додайте нарізану цибулю, натерту моркву, посоліть і готуйте, помішуючи, 5 хвилин. Дайте начинці трохи охолонути.
Крок 3/5
На один край кожного шматочка м’яса покладіть начинку й згорніть рулетиками. Розігрійте сковороду з олією і викладіть на неї рулетики швом донизу. Обсмажте з двох боків до золотистого кольору. Потім перекладіть їх у форму для запікання.
Крок 4/5
Для соусу змішайте борошно, сметану і воду. Додайте сіль, італійські трави та перемішайте до однорідної маси. Залийте нею крученики й накрийте фольгою.
Крок 5/5
Форму помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 30 хвилин. Подавайте готові крученики з гарніром!
Також приготуйте м’ясні рулетики з цукіні — рекомендуємо!
Різні рецепти кручеників
Схожі публікації
-
![Яловичі рулетики з беконом]( "Рулетики руладен")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Середній
Руладен — мʼясні рулетики родом з Німеччини
- Автор
-
Ірина Ваків
![Яловичі рулетики з беконом]( "Рулетики руладен")
-
![М'ясні рулетики з тіста філо]( "М'ясні рулетики з тіста філо")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
М’ясні рулетики з тіста філо — швидко і ситно
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![М'ясні рулетики з тіста філо]( "М'ясні рулетики з тіста філо")
-
![Запечені рулетики з яловичини з фаршем]( "Запечені рулетики з яловичини з фаршем")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Запечені рулетики з яловичини з фаршем
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечені рулетики з яловичини з фаршем]( "Запечені рулетики з яловичини з фаршем")
-
![Рулетики з телятини в пиві рецепт]( "Рулетики з телятини в пиві")
Ідеї- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Швидко, просто, соковито: рулетики з телятини в пиві
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рулетики з телятини в пиві рецепт]( "Рулетики з телятини в пиві")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги