«Рулєтікі» від Ектора: сирний рол з курячим фаршем на вечерю
- Автор
- Ектор Хіменес-Браво
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 54 г
- білки
- 43 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Якщо вже навіть Ектор готує рулетики, то вам теж варто це спробувати! До того ж, вони приготовані з ніжного сиру, хрумкого бекону, легкого курячого фаршу і соковитих овочів.
Шеф-кухар і суддя кулінарного шоу «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво відомий тим, що не дуже любить рулетики. Але, здається, він настільки пройнявся нашими українськими кулінарними звичаями, що навіть закохався у «рулєтікі».
Спробуйте: Солоний сирний рулет з начинкою
Втомились від класичного гарніру та м’яса на обід та вечерю? Як щодо страви, яка і здивує, і закохає в себе одночасно? Так, я про м’ясний сирний рол, який пропоную приготувати сьогодні разом!
Ектор Хіменес-Браво
Дізнайтеся, як приготувати сирний рулет з куркою та грибами.
Інгредієнти 12
Основні
Бекон дрібно наріжте та обсмажте на сковороді до рум’яності.
Окремо обсмажте фарш на вершковому маслі, додаючи сіль і перець.
У фарш висипте нарізані цибулю, болгарський перець і моркву. Тримайте на вогні до готовності фаршу. Наприкінці додайте до маси кетчуп і гірчицю. Перемішайте і смажте ще кілька хвилин.
Сир перекладіть у пакет-слайдер і занурте його в велику каструлю з гарячою водою. Тримайте доти, доки сир не розплавиться.
Розстеліть харчову плівку на стільницю, викладіть туди готовий бекон і сир, розкочуючи його до утворення тонкого шару.
Зверху на сир покладіть листя салату і суміш з фаршу. Формуйте рол так, як показано у відео.
Ми також пропонуємо приготувати святковий сирний рулет з червоною рибою.
Власний Рахунок
Коментарі