Суп с булгуром и чечевицей: ужинаем с удовольствием!

Приготовить этот суп можно как на воде, так и на овощном или мясном бульоне. Чтобы он стал более питательным, стоит положить ваше любимое мясо — например, курицу, индейку, говядину или свинину. Однако тогда мясо придется отварить заранее, и время приготовления супа несколько увеличится. Если под рукой нет томатной пасты, можно использовать свежие помидоры или кетчуп. Особенно хорошо подходит суп в сочетании с пшеничо-ржаным хлебом.

Готовый суп можно посыпать зеленью по вкусу, добавить кольцо лимона или сушеную мяту. Любите чечевицу? Рекомендуем вам еще один отличный рецепт — грибной суп с чечевицей.