- 10
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 59 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
Слоеное тесто — универсальный способ быстро приготовить желаемое блюдо — будь то закрытый пирог или жареные пирожки с капустой.
В качестве начинки вместо капусты можно взять любые продукты: яйца с зеленью, мясо, мясную тушенку, повидло.
Такие пирожки вкусны и в горячем, и в холодном виде, их можно подавать на обеденный стол или брать с собой на перекус.
Ингредиенты 5
Основные
Нарежьте капусту и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости около 15 минут. В конце добавьте соль и томатную пасту, перемешайте все и тушите еще 5 минут.
Заранее разморозьте тесто. Процесс может занять 40-60 минут. Разрежьте тесто поперек на полоски размером 10 на 20 см. Каждую полоску разделите на ровные прямоугольники, от размера которых будет зависеть размер пирожков.
Затем каждый прямоугольник раскатайте скалкой в квадрат. На середину каждого квадрата выложите по 1 столовой ложке начинки.
Соедините края пирожков так, чтобы получилась треугольная форма.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте пирожки по 3-5 минут с каждой стороны. Выложите на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы стекло лишнее масло.
Подавайте пирожки с овощными гарнирами.
Власний Рахунок
Комментарии