- 6
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 15 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 106 г
- углеводы
Легкое, быстрое, пышное — именно таким получается тесто для жареных пирожков с начинкой по нашему рецепту.
Базовый рецепт теста для жареных пирожков пригодится вам не раз. На его приготовление уйдет чуть более получаса, но оно получится вкусным и универсальным.
С этим тестом пирожки можно делать с любой начинкой, сладкой или соленой, главное — они останутся мягкими еще несколько дней. Умный рецепт, который можно варьировать по своему вкусу!
И сразу попробуйте чудесные жареные пирожки с вишней.
Ингредиенты 7
Основные
Вскипятите воду. Отдельно растворите крахмал в небольшом количестве холодной воды и влейте в кипящую воду. Варите, помешивая, несколько минут. Охладите.
В тёплый кисель добавьте дрожжи, сахар, масло, соль, муку и замесите мягкое тесто. Дайте постоять 5-10 минут.
На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной 5 мм и вырежьте стаканом кружочки. В центр выкладывайте начинку (картофель, капусту, грибы, мясо и т.п.), сформуйте пирожки и сразу же жарьте на растительном масле.
Власний Рахунок
Комментарии