Быстрые и пышные пончики на кефире

За что мы любим эту выпечку? За ни с чем несравнимую текстуру и за то, что пончики будут вкусными с любыми добавками — от сахарной пудры до шоколадной глазури. Единственный минус — пончиков всегда мало, остановиться есть их практически не получается.

Владимир Ярославский очень советует записать свой рецепт к любимым способам приготовления выпечки уверяет, что все получится даже у тех, кто будет готовить их впервые.

Тесто должно быть липким, но бояться этого не надо. Это значит, что пончики будут очень нежными. Отверстие обязательно, так выпечка правильно прожарится. Желательно использовать очень густой кефир.

Для особеннго аромата добавьте корицу, ванилин или цедру цитрусовых по вкусу.

И, наконец, если не хочется жарить, их можно приготовить в хлебопечке.

Пончики бывают не только сладкими, здесь узнаете, как приготовить их с фаршем.