- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Геврек — хрустящий десерт из Бессарабии
- Автор
-
Эдуард Насыров
![Хрустики или геврек]( "Хрустики или геврек")
- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Легкий
- 7
- порций
- 1:40
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
483
ккал
ккал
12 г
белки
5 г
жиры
91 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Геврек — популярная в балканских странах выпечка, гордость гагаузов. Рецепт геврека максимально бюджетный и простой.
Продолжаем знакомиться с выпечкой из разных регионов и разных народов, исторически живущих в Украине и наполняющих ее интересными рецептами. Надеемся, что вы успели попробовать закарпатское печенье гайоши и булочки погачи, они заслуживают внимания.
Что касается хрустиков или геврека, то об этом простом хрустящем десерте слышал и знает его вкус каждый третий. Еще мы называем его вергунами. Геврек не требует дорогих продуктах и много усилий.
Эдуард Насыров воспроизвел рецепт бессарабских гагаузов и делится своими впечатлениями.
Муки может потребоваться чуть больше двух стаканов.
Ингредиенты 6
Основные:
Шаг 1/3
Смешать все сухие ингредиенты, добавить яйца и водку, замесить однородное тесто. Накрыть тесто и оставить на один час.
Шаг 2/3
Раскатать тесто, нарезать прямоугольники, в каждом сделать продольный надрез и сформировать печенье.
Шаг 3/3
Жарить в разогретом масле до золотистости. Присыпать готовое печенье сладкой пудрой.
И еще 5 рецептов для хрустящих вергунов, очень похожих на геврек, собрали здесь.
Похожие публикации
-
![Домашняя белая колбаса]( "Домашняя белая колбаса")
-
![Манджа]( "Манджа")
От читателей- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Жемчужина бессарабской кухни: манджа из овощей
- Автор
-
![Юлія Аврора Огородник]( "Юлія Аврора Огородник")
-
![Милина]( "Милина")
От шефа- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Милина — вкусный многослойный пирог из Бессарабии из готового теста
- Автор
-
Академия вкуса
![Милина]( "Милина")
-
![Спотыкач на пряностях]( "Настоящий украинский спотыкач — хмельной рецепт")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Nadiya tilki
год назад80 гр рідини на 2 стакана борошна (280 гр) - це повна чуш!
shuba.life
год назад@Nadiya tilki, ні, саме такий рецепт подає Едуард Насиров. Ви можете зауважити, що в рецепті є 5 яєць, які рідкі.