Картофельный флан с сыром
Фото: Depositphotos

Картофельно-сырный флан на семейный ужин

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
30
минут подготовки
302
ккал
13 г
белки
21 г
жиры
21 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как приготовить флан с картофелем и сыром, который спасет ваш ужин от стандартных кулинарных решений?

Этот рецепт создан для тех, у кого почти пуст холодильник или тех, кто, наоборот, хочет опустошить его для свежих продуктов. Картофельно-сырный флан — беспроигрышная идея для семейного ужина. Это не одно из тех изысканных блюд, которое готовят только по особым случаям, но простая, сытная и надежная запеканка на любой вкус.

Вас заинтересует: Тыквенный флан — вкуснятина для любителей овощей

  • Если вы не на растительной диете, добавьте вяленое мясо, бекон, ветчину или колбаски. А вегетарианцам рекомендуем разнообразить стандартный набор ингредиентов грибами и овощами.

Раньше мы рассказывали, как приготовить овощной флан. Кроме картофеля в нем содержатся брокколи, морковь и сладкий перец.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Влейте в кастрюлю воду, подсолите и доведите до кипения. Положите хорошо вымытый целый картофель в кожуре и варите его до мягкости 30-35 минут.

Шаг 2/3

В середине приготовления картофеля очистите лук и положите его в кастрюлю. Затем слейте из картофеля воду, очистите и нарежьте его обычными ломтиками.

Шаг 3/3

В форму для запекания выложите первый слой из ломтиков картофеля. Разложите поверх кусочка сливочного масла и часть тертого сыра. В миске смешайте вместе яйцо, молоко и горчицу. Вылейте смесь на первый слой. Далее выложите следующий слой картофеля и посыпьте остальным сыром. Выпекайте флан при 200°C 15-20 минут.

На сладкое попробуйте ванильный флан. В отличие от традиционной версии, это не заварной десерт, а пирог с начинкой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно