top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Картопляний флан з сиром
Фото: Depositphotos

Картопляно-сирний флан на сімейну вечерю

Автор
Картопляний флан з сиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
293
ккал
13 г
білки
21 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як приготувати флан з картоплею та сиром, який врятує вашу вечерю від стандартних кулінарних рішень?

Цей рецепт створений для тих, у кого майже порожній холодильник або тих, хто, навпаки, хоче спустошити його для свіжих продуктів. Картопляно-сирний флан — безпрограшна ідея для сімейної вечері. Це не одна з тих вишуканих страв, яку готують тільки з особливих випадків, але проста, ситна і надійна запіканка на будь-який смак.

Вас зацікавить: Гарбузовий флан — смакота для любителів овочів

  • Якщо ви не на рослинній дієті, додайте в’ялене м’ясо, бекон, шинку або ковбаски. А вегетаріанцям радимо урізноманітнити стандартний набір інгредієнтів грибами та овочами.

Раніше ми розповідали, як приготувати овочевий флан. Окрім картоплі в ньому містяться броколі, морква та солодкий перець.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Влийте в каструлю воду, підсоліть і доведіть до кипіння. Покладіть добре помиту цілу картоплю в шкірці й варіть її до м’якості 30-35 хвилин.

Крок 2/3

У середині приготування картоплі почистьте цибулю і покладіть її в каструлю. Потім злийте з картоплі воду, почистьте та наріжте її звичайними скибочками.

Крок 3/3

У форму для запікання викладіть перший шар зі скибочок картоплі. Розкладіть поверх шматочки вершкового масла і частину тертого сиру. У мисці змішайте разом яйце, молоко і гірчицю. Вилийте суміш на перший шар. Далі викладіть наступний шар картоплі та посипте рештою сиру. Випікайте флан при 200°C 15-20 хвилин.

На солодке спробуйте ванільний флан. На відміну від традиційної версії це не заварний десерт, а пиріг із начинкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно