top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Флан з гарбуза
Фото: Depositphotos

Гарбузовий флан — смакота для любителів овочів

Автор
Флан з гарбуза
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
30
хвилин підготовки
261
ккал
11 г
білки
12 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Флан з гарбуза інтригує і зачаровує з першого ж погляду! Це чудова страва для сімейної вечері. Як її приготувати?

Завдяки цьому рецепту у вас вийде багата й ситна овочева страва, що підходить для вегетаріанців, але подобається всім. Заслугою такої популярності флана є його основний інгредієнт — солодкий і ніжний гарбуз. Але не менш важливу роль відіграють картопля, морква й цукіні.

Гарбузовий флан можна приготувати напередодні, а наступного дня розігріти безпосередньо перед подачею на стіл. Також спробуйте ще одну варіацію страви — овочевий флан.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Картоплю помийте і відваріть у киплячій воді протягом 30 хвилин. Злийте воду, очистьте і розімніть у пюре.

Крок 2/5

Гарбуз наріжте великими шматочками й запікайте в духовці близько 30 хвилин за температури 180°C. Очистьте його і натріть на грубу тертку.

Крок 3/5

Моркву почистьте, промийте. Помийте цукіні. Натріть овочі на грубу тертку.

Крок 4/5

Додайте гарбуз до картоплі разом із натертою морквою і цукіні, яйцями, пармезаном, сіллю і перцем, добре перемішайте.

Крок 5/5

Змастіть форму для запікання олією, посипте панірувальними сухарями та викладіть суміш. Розрівняйте її лопаткою, посипте зверху панірувальними сухарями, збризкайте олією і готуйте при температурі 180°C близько 35 хвилин.

Дізнайтеся, чим мускатний гарбуз відрізняється від звичайного, щоб обрати ідеальний сорт для страви.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно