- 6
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Флан из тыквы интригует и очаровывает с первого же взгляда! Это замечательное блюдо для семейного ужина. Как его приготовить?
Благодаря этому рецепту у вас получится богатое и сытное овощное блюдо, которое подходит для вегетарианцев, но нравится всем. Заслугой такой популярности флана является его основной ингредиент — сладкая и нежная тыква. Но не менее важную роль играют картофель, морковь и цукини.
Тыквенный флан можно приготовить накануне, а на следующий день разогреть перед подачей на стол. Также попробуйте еще одну вариацию блюда — овощной флан.
Ингредиенты 10
Основные
Картофель помойте и отварите в кипящей воде в течение 30 минут. Слейте воду, очистите и разомните в пюре.
Тыкву нарежьте большими кусочками и запекайте в духовке около 30 минут при температуре 180°C. Очистите его и натрите на крупную терку.
Морковь почистите, промойте. Помойте цукини. Натрите овощи на крупную терку.
Добавьте тыкву к картофелю вместе с натертой морковью и цукини, яйцами, пармезаном, солью и перцем, хорошо перемешайте.
Смажьте форму для запекания растительным маслом, посыпьте панировочными сухарями и выложите смесь. Разровняйте ее лопаткой, посыпьте сверху панировочными сухарями, сбрызгивайте маслом и готовьте при температуре 180°C около 35 минут.
Узнайте, чем мускатная тыква отличается от обычной, чтобы выбрать идеальный сорт для блюда.
Власний Рахунок
Комментарии