- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 46 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
Рецепт приготовления этого блюда может помочь вам быстро организовать стол для вечеринки или ланч-бокс для выезда на природу.
Примечания от SHUBA
- Салат ромен в составе блюда можно легко заменить на пекинскую капусту или на другие хрустящие салатные листья.
- Что касается креветок, то имеются в виду крупные мясистые креветки.
- По этому рецепту креветки готовятся в пароварке, но вы можете отварить их обычным для вас способом.
Если у вас есть время и вы хотите получить к креветкам презентабельный гарнир, приготовьте Arroz Verde — рис с зеленью.
Ингредиенты 9
Основные
Для подачи
Поставьте корзину для пароварки в большую кастрюлю, наполненную водой примерно на 2-3 см. Накройте крышкой кастрюлю и доведите воду до кипения.
Немного посолите креветки без панциря и положите в корзину для пароварки. Накройте крышкой и готовьте, пока креветки не станут розовыми, примерно 3 минуты. Переложите креветки в дуршлаг для стекания излишней воды.
Помойте, обсушите и измельчите укроп. Выжмите сок из лимонов. Отделите друг от друга салатные листья, помойте и обсушите. Очистите авокадо от кожуры, нарежьте ломтиками.
Взбейте в глубокой миске йогурт, майонез, лимонный сок, укроп, горчицу, перец и соль.
Разложите по тарелкам креветки, листья ромена и ломтики авокадо.
Подавайте на стол креветки вместе с дольками лимона и заправкой в отдельных чашах. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии