Головна
Рецепти
Морепродукти
Страва за 10 хвилин: креветки з лимонним соусом

Фото: Depositphotos

Страва за 10 хвилин: креветки з лимонним соусом

Name: Страва за 10 хвилин: креветки з лимонним соусом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Великі креветки 800 г; Грецький йогурт 150 г; Майонез 72% 100 г; Лимон, сік 50 мл; Кріп, гілочка 50 г; Діжонська гірчиця 10 г; Салат ромен 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Лимон 1 шт.

Автор: Ольга Чубукова
Складність приготування: Легкий

4
порції: 10
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

470
ккал

46 г
білки: 27 г
жири: 11 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рецепт приготування цієї страви може допомогти вам дуже швидко організувати стіл для вечірки або ланч-бокс для виїзду на природу.

Примітки від SHUBA

Салат ромен у складі страви можна легко замінити на пекінську капусту або на інше хрустке салатне листя.
Щодо креветок — маються на увазі великі м’ясисті креветки.
За цим рецептом креветки готуються у пароварці, але ви можете відварити їх звичним для вас способом.

Якщо ви маєте час і ви бажаєте отримати до креветок презентабельний гарнір, приготуйте Arroz Verde — рис із зеленню.

Інгредієнти ⁹

Кількість
порцій:

Основні

Великі креветки 800 г

Грецький йогурт 150 г

Майонез 72% 100 г

Лимон, сік 50 мл

Кріп, гілочка 50 г

Діжонська гірчиця 10 г

Салат ромен 1 шт.

Авокадо 1 шт.

Для подачі

Лимон 1 шт.

Крок 1/5

Поставте кошик для пароварки у велику каструлю, наповнену водою приблизно на 2-3 см. Накрийте каструлю кришкою і доведіть воду до кипіння.

Крок 2/5

Трошки присоліть креветки без панцира та покладіть в кошик для пароварки. Накрийте кришкою і готуйте, поки креветки не стануть рожевими, приблизно 3 хвилини.

Перекладіть креветки в друшляк для стікання зайвої рідини.

Крок 3/5

Помийте, обсушіть та подрібніть кріп. Вичавіть сік із лимонів. Відокремте одне від одного салатне листя, помийте та обсушіть. Очистіть авокадо від шкірки, наріжте скибками.

Крок 4/5

Збийте у глибокій мисці йогурт, майонез, лимонний сік, кріп, гірчицю, перець та сіль.

Крок 5/5

Розкладіть по тарілках креветки, листя ромена та скибочки авокадо.

Подавайте креветки на стіл разом із дольками лимона та заправкою в окремих чашах. Смачного!